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Kategorie: Brot

#27 Helles Mischbrot

1. Januar 2022 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Salz

#26 Roggenbrot

18. September 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenvollkorn, Weizenmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Hefe, Salz, Kümmel, Basilikum

#25 Weizenbrot

19. August 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizen, Wasser, Salz, Hefe (0,3g)

#24 Dinkelvollkornbrot

1. Mai 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Quark, Wasser, Essig, Hefe

#23 Butter-Toastbrot

6. März 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Wasser, Zucker, Salz, Butter, Hefe

#22 Dinkelvollkornbrot

1. März 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Joghurt, Wasser, Essig, Hefe

#21 Dinkelbrot

22. Januar 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Dinkelmehl, …
–

#20 Roggenlaib

20. Januar 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Roggensauerteig, Wasser, Sirup, Salz

#19 Bierkruste

12. Januar 2021 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Weizensauerteig, Bier, Wasser, Honig, Salz, Hefe

#18 Joghurt-Kruste

31. Dezember 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Joghurt, Wasser, Honig, Salz, Hefe
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#17 Toastbrot

13. Dezember 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Milch, Salz, Honig, Butter, Sauerteig (Emil Dinkel)

#16 Roggen-Dinkel-Brot

13. Dezember 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Joghurt, Wasser, Salz

#15 Roggen-Dinkel-Brot

7. Dezember 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Quark, Salz

#14 Roggenbrot im Kasten

1. Oktober 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Salz

01.10.2020

#13 Fladenbrot aus Roggenvollkorn

7. August 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenvollkornmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Milch, Salz, Brotgewürz

07.08.2020

#12 Roggenbrot

14. Juli 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Salz

#11 Roggenbrot

8. Juli 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Roggenvollkorn, Weizenmehl, Sauerteig (Emil Rogge), Hefe, Salz, Kümmel, Koriander

08.07.2020
07.08.2020
29.08.2020

#10 Dinkel-Kruste

8. Juli 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Dinkelmehl, Weizenmehl, Honig, Hefe, Salz

#09 Buttertoast

21. Juni 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizenmehl, Buttermilch, Milch, Butter, Honig, Hefe, Salz

#08 Weizenvollkornbrot

23. Mai 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizenvollkornmehl, Wasser, Hefe, Salz

#07 Weizenbrot

15. Mai 2020 Alois Ahlrichs Brot

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz

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