Kategorie: Bier

Braudatum: 2018-04-15
Bierstatus:  trinkbar, lecker
Ausschlagmenge: 18 Liter
Alkohol: 5.46 %Vol
Stammwürze: 12,6°P
IBU: 32
Malz:  Pilsener Malz, Weizenmalz hell
Hopfen: Nelson Sauvin (NZE)
Hefe: BRY-97

Braudatum: 2018-01-28
Bierstatus:  Flaschengärung, fertig
Ausschlagmenge: 18 Liter
Alkohol: 5.0 %Vol
Stammwürze: 12,5°P
IBU: 35
Malz:  Pilsener, Pale Ale, Münchner, Sauermaiz
Hopfen: Cascade, Cascade gestopft
Hefe: Safale US-05

Braudatum: 2017-09-17
Bierstatus:  lecker
Ausschlagmenge: 22 Liter
Alkohol: 5.6% Vol
Stammwürze: 11°P
IBU: 37
Malz:  Pale Ale, Caramalz
Hopfen: Magnum, Perle, Cascade
Hefe: Safale US-05

Braudatum: 2017-07-23
Bierstatus:  lecker
Ausschlagmenge: 19 Liter
Alkohol: 5,90%Vol
Stammwürze: 15,0°P
IBU: 38
Malz:  Pilsener, Pale Ale, Münchner, Sauermaiz
Hopfen: Citra
Hefe: Safale US-05

Braudatum: 2017-05-07
Bierstatus:  lecker
Ausschlagmenge: 15 Liter
Alkohol: 4,30%Vol
Stammwürze: 13,5°P
IBU: 14
Malz: Pilsener Malz, Weizenflocken
Hopfen: Styrian Golding
Gewürze: Bitterorangenschale, Kamillenblüten, Koriandersamen
Hefe: Craft Series M21 Belgian Wit

Braudatum: 2017-01-15
Bierstatus:  lecker
Ausschlagmenge: 16 Liter
Alkohol: 5,35%Vol
Stammwürze: 14,5°P
IBU: 35
Malz:  Pilsener, Pale Ale, Münchner, Sauermaiz
Hopfen: Cascade
Hefe: Safale US-05

Braudatum: 2016-10-16
Bierstatus:  lecker
Ausschlagmenge: 18 Liter
Alkohol: 4,04% Vol
Stammwürze: 12°P
IBU:
Malz:  Pilsener 3,1kg, Melanoidin 0,4 kg, Caraamber 0,3kg
Hopfen: East Kent Golding 37g, Fuggles 19g
Weiteres: Blütenhonig 0,5kg
Hefe: Danstar Windsor

Braudatum: 2016-08-20
Bierstatus:  fertig
Ausschlagmenge: 15 Liter
Alkohol: 5,65%Vol
Stammwürze: 14,1°P
IBU: 35
Malz:  Pilsener, Pale Ale, Münchner, Sauermaiz
Hopfen: Citra
Hefe: Safale US-05

Braudatum: 2016-05-22
Bierstatus:  fertig
Ausschlagmenge: 12 Liter
Alkohol: 4,9%Vol
Stammwürze: 14°P
IBU: 34
Malz:  Pale Ale, Münchner, Diastase, Cara Amber
Hopfen: Willamette, Galena
Hefe: Danstar Windsor

Braudatum: 2016-03-06
Bierstatus:  fertig
Ausschlagmenge: 18 Liter
Alkohol: 4,54% Vol
Stammwürze: 13°P
IBU:
Malz:  Pilsener, Melanoidin, Caraamber
Hopfen: East Kent Golding, Fuggles
Hefe: Danstar Windsor

Braudatum: 2015-12-27
Bierstatus:  Flaschen-Gärung seit 2015-01-04, fertig
Ausschlagmenge: 15 Liter
Alkohol: ???%Vol
Stammwürze: 11,5°P
IBU: 34
Malz:  Pale Ale, Münchner, Diastase, Cara Amber
Hopfen: Willamette, Galena
Hefe: Safale US-05

Braudatum: 2015-07-01
Bierstatus:  lecker
Ausschlagmenge: 16 Liter
Alkohol: ???%Vol
Stammwürze: 13,2°P
IBU: 38
Malz:  Malzmischung
Hopfen: Magnum, Perle, Cascade
Hefe: Safale US-05

Braudatum: 2015-05-17
Bierstatus:  fertig am 14. Juni 2015
Ausschlagmenge: 4 Liter
Alkohol: 5,8%Vol
Stammwürze: ???
IBU: 58
Malz:  Malzmischung
Hopfen: Amarillo
Hefe: Safale US-05